Long não là gì?Long não (Cinnamomum camphora) là một terpene (hợp chất hữu cơ). Có hai loại cây được chiết xuất từ long não. Mặc dù các đặc tính hầu hết giống nhau nhưng có một chút khác biệt về mùi và nồng độ của một số hóa chất có trong chúng. Hợp chất có lợi này theo truyền thống được lấy t...

Menthol là một hương vị phổ biến và thành phần dược phẩm có hương vị mát mẻ, sảng khoái và tác dụng làm dịu, làm dịu. Nó được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm, đồ uống, mỹ phẩm, y học và các lĩnh vực khác. Menthol có nhiều đồng phân, chủ yếu là L-tinh dầu bạc hà và D-tinh dầu bạc hà. Tinh dầu...

Vanillin là hương vị phổ biến nhất trên toàn thế giới. Theo truyền thống, nó được sản xuất từ quả vani (Vanilla planifolia hoặc các loài khác) bằng cách ngâm. Tuy nhiên, sản xuất vani tự nhiên chỉ đáp ứng 1% nhu cầu toàn cầu. 99% hương vanillin được sản xuất tổng hợp (có nguồn gốc hóa dầu) hoặc công...

WS-23 (N,2,3-trimethyl-2-isopropylbutamide) là chất làm mát tổng hợp được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm, đồ uống và mỹ phẩm. Nó là một loại bột kết tinh màu trắng có tác dụng làm mát tương tự như tinh dầu bạc hà nhưng không có vị hoặc mùi đi kèm. WS-23 được coi là chất làm mát thế hệ tiếp t...

 Methyl Salicylate là gì?Methyl Salicylate đôi khi được gọi là dầu mùa đông, thành viên có mùi ngọt ngào này thuộc họ aspirin là một trong những chất chống kích ứng được sử dụng rộng rãi nhất. Mặc dù nó cực kỳ độc hại, nhưng các nhà sản xuất sử dụng methyl salicylate ở nồng độ rất thấp làm chất...