Dung dịch nước của xylitol có tính ổn định nhiệt tốt, là chất tạo ngọt lý tưởng để pha chế đồ uống tốt cho sức khỏe thích hợp cho người bệnh tiểu đường. Nó có thể thay thế glucose và fructose làm năng lượng cho cơ thể, đồng thời cũng là nguyên liệu quan trọng để tổng hợp axit nucleic và giải độc trong cơ thể.
Đọc thêm