Trong số các axit amin thiết yếu trong cơ thể con người, valine, leucine, isoleucine đều có chuỗi phân nhánh trên chuỗi carbon nên gọi chung là axit amin phân nhánh, viết tắt là BCAA.
Số CAS :
66294-88-0EINECS :
274-001-1Bưu kiện :
25KG/DRUMThương hiệu :
TOPINCHEM®Nguồn gốc :
CHINACông thức :
C2H2BrClO2Đặt hàng tối thiểu :
500KGMục :
BCAA 2:1:1 InstantLoại thực phẩm lên men ngay lập tức BCAA 2: 1: 1 CAS 66294-88-0
Sự miêu tả
Trong số các axit amin thiết yếu trong cơ thể con người thì valine, leucine, isoleucine đều có chuỗi phân nhánh trên chuỗi carbon nên gọi chung là axit amin phân nhánh, viết tắt là BCAA. So với các axit amin khác, quá trình trao đổi chất của BCAA có những đặc điểm rõ ràng.
Sự chỉ rõ
Mặt hàng | Hạn mức | Bài kiểm tra kết quả |
Sự miêu tả | Tinh thể màu trắng hoặc khócchiều cao bột | Tinh thể màu trắng hoặc khócchiều cao bột |
Nội dung L-Leucine | 46,0%~54,0% | 48,20% |
Nội dung L-lsoleucine | 22,0%~27,0% | 24,10% |
Nội dung L-Valine | 22,0%~27,0% | 24,00% |
Lecithin hướng dương | 0,3%~1,0% | 0,64% |
số lượng lớn Tỉ trọng | 0,20g/ml~0,70g/ml | 0,58g/ml |
Hàm lượng nước | 1,0% | 0,16% |
Tro | .40,4% | 0,14% |
Nặng kim loại | 10,0mg/kg | <10mg/kg |
Asen(As) | .01,0mg/kg | <1,0 mg/kg |
Chì(Pb) | .50,5mg/kg | <0,5 mg/kg |
Cadimi(Cd) | .50,5mg/kg | <0,5 mg/kg |
Thủy ngân(Hg) | .10,1mg/kg | <0,1 mg/kg |
Tổng cộng Đếm đĩa | 2000cfu/g | <100cfu/g |
Nấm men và khuôn mẫu | 100cfu/g | <100cfu/g |
Escherichia coli | ≤3 MPN/g | Phù hợp |
vi khuẩn Salmonella | âm/10g | Phù hợp |
Staphylococcus aureus | ≤10cfu/g | Phù hợp |
Ứng dụng
BCAA có thể giải phóng hormone tăng trưởng insulin. Các axit amin chuỗi nhánh quan trọng nhất là leucine, là tiền chất của axit ketoisohexanoic (KIC) và HMB. KIC và HMB có thể tăng cơ, giảm mỡ và cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể con người.