Canxi stearat là một hợp chất của canxi với hỗn hợp các axit hữu cơ rắn thu được từ nguồn ăn được.
Số CAS :
1592-23-0EINECS :
216-472-8Bưu kiện :
25kg/bagThương hiệu :
TOPINCHEM®Công thức :
C36H70CaO4Đặt hàng tối thiểu :
1000KGMục :
Calcium StearateSự miêu tả
Canxi stearat là một cacboxylat muối của canxi, được phân loại là canxi xà bông. Muối là thành phần của một số chất bôi trơn, chất hoạt động bề mặt, cũng như nhiều loại thực phẩm. Nó là một loại bột sáp màu trắng.It cũng là thành phần chính của loại cặn bã, một chất rắn màu trắng hình thành khi trộn xà phòng với nước cứng. Không giống như xà phòng chứa natri và kali, canxi stearate không hòa tan trong nước và không tạo bọt tốt. Về mặt thương mại, nó được bán dưới dạng phân tán 50% trong nước hoặc dưới dạng bột sấy phun. Như một phụ gia thực phẩm Canxi Stearat được biết đến bởi cái chung Số điện tử E470.
Sự chỉ rõ
CÁC BÀI KIỂM TRA | SỰ CHỈ RÕ | KẾT QUẢ |
Vẻ bề ngoài | Bột kết tinh mịn, màu trắng hoặc gần như trắng, thực tế không tan trong nước và rượu | Tuân thủ |
Nhận biết A | Các kiểm tra vì canxi | Tuân thủ |
Nhận biết B | Các béo axit cháoling Nhiệt độ ≥54oC | 55,2oC |
Xét nghiệm% | Các nội dung of Cao :9,0~10,5% | 10,00% |
Sự mất mát on Sấy khô | 4,0% | 3,00% |
Nặng kim loại | 10ppm | <10 trang/phút |
Stearic axit | 40-60% | 41,80% |
Stearic axit Và lòng bàn tay axit | ≥90,0% | 99,20% |
Phần kết luận: | Tuân thủ |
Ứng dụng
Canxi stearat có nhiều ứng dụng tiềm năng, bao gồm làm chất tạo dòng, chất ổn định và chất điều hòa bề mặt trong sản xuất một số loại thực phẩm - đặc biệt là nhiều loại kẹo. Nó được sử dụng làm chất chống nấm mốc cho viên nén và viên nang dược phẩm, làm chất chống đóng bánh trong mỹ phẩm và làm chất làm đặc trong chất bôi trơn và mỡ bôi trơn. Nó cũng là chất ổn định được tìm thấy trong nhiều loại nhựa và được sử dụng để xử lý bê tông và giấy.