Maltodextrin là một polysacarit có giá trị dinh dưỡng, được làm từ nhiều loại tinh bột làm nguyên liệu thô và được thủy phân, biến đổi và sấy khô thông qua các quá trình enzyme với mức độ kiểm soát thấp.
Đọc thêm