Axit DL-tartaric và axit L-tartaric là hai dạng axit tartaric, là một axit dicarboxylic có công thức hóa học C4H6O6. Mặc dù chúng có chung đặc tính vật lý và hóa học nhưng có một số khác biệt chính giữa hai dạng axit tartaric này. Một trong những khác biệt chính giữa axit DL-tartaric và axit L-...