Natri glutamate là chất tạo vị umami được sử dụng rộng rãi nhất trong và ngoài nước, có thể tăng cường tác dụng tạo vị giác khi cùng tồn tại với muối.
Số CAS :
32221-81-1EINECS :
200-533-0Bưu kiện :
25KG/BAGThương hiệu :
TOPINCHEM®Nguồn gốc :
CHINACông thức :
C5H8NNaO4Đặt hàng tối thiểu :
1000KGMục :
Monosodium glutamateSự miêu tả:
Nó là tinh thể lăng trụ màu trắng hoặc bột tinh thể, không mùi, có hương vị đặc trưng của thịt.
Đặc điểm kỹ thuật:
| MỤC | GIỚI HẠN | KẾT QUẢ |
| KÍCH THƯỚC HẠT | 80MESH | 80MESH |
| TINH KHIẾT | 99,0PCT TỐI THIỂU—TỐI ĐA 100PCT | 99,10% |
| TIỂU BANG | RÕ RÀNG VÀ KHÔNG MÀU KHÔNG DƯỚI 98,0% | 98% |
| GIẢI PHÁP (TRUYỀN) | ||
| ĐỘ HÒA Tan | 72.0G/ 100ML NƯỚC Ở 25 ĐỘ C | 72.0G/ 100ML NƯỚC Ở 25 ĐỘ C |
| PH (DUNG DỊCH 5 PCT) | 6,7 ~ 7,5 | 7 |
| TỔN THẤT KHI SẤY (H2O) | KHÔNG QUÁ 0,5% | 0,23% |
| CLORUA (CL) | KHÔNG QUÁ 0,1%. | KHÔNG QUÁ 0,1% |
| SULFAT(SO4) | KHÔNG QUÁ 0,05% | KHÔNG QUÁ 0,05% |
| SẮT(FE) | KHÔNG QUÁ 5 mg/kg | KHÔNG QUÁ 5mg/kg |
| CHÌ (PB) | KHÔNG QUÁ 1mg/kg | KHÔNG QUÁ 1mg/kg |
| ARSENIC (AS) | KHÔNG QUÁ 0,5 mg/kg. | KHÔNG QUÁ 0,5 mg/kg |
| QUAY ĐẶC BIỆT | (ALFA D 20 DEGREE) GIỮA +24,9 VÀ +25,3 | 25.1 (ALFA D 20 ĐỘ |
| độ C) | ||
| TỔNG ĐẾM ĐĨA | 800 THUỘC ĐỒNG / G MAX | 800 THUỘC ĐỒNG / G MAX |
| TỔNG COLIFORM / G | KHÔNG PHÁT HIỆN | KHÔNG PHÁT HIỆN |
| E.COLI/G | KHÔNG PHÁT HIỆN | KHÔNG PHÁT HIỆN |
| SALMONELLA / 25G | KHÔNG PHÁT HIỆN | KHÔNG PHÁT HIỆN |
Ứng dụng:
1.Tăng hương vị món ăn yêu thích của bạn với bột ngọt.
2. Thêm vào rau, súp, trứng tráng và nhiều món khác.
Nó hòa tan trong nước và dung dịch nước của nó có tính kiềm mạnh; không hòa tan trong ethanol và carbon disulfide.
Đọc thêm
Đó là tinh thể lăng trụ đơn nghiêng trong suốt không màu, mật độ tương đối 1,52, dễ bị phong hóa trong không khí, dễ mất năm phân tử nước tinh thể và tạo thành bảy nước.
Đọc thêm
Mono Natri Phosphate khan là dạng bột tinh thể không màu hoặc màu trắng, không mùi, dễ tan trong nước, dung dịch nước của nó có tính axit, hầu như không tan trong ethanol.
Đọc thêm
Natri glutamate là chất tạo vị umami được sử dụng rộng rãi nhất trong và ngoài nước, có thể tăng cường tác dụng tạo vị giác khi cùng tồn tại với muối.
Đọc thêm
Natamycin, còn được gọi là piomicin hoặc amycin. Natamycin là chất ức chế nấm mốc, nấm men và nấm mốc hiệu quả cao, được sử dụng để ức chế nấm mốc, nấm men và nấm mốc trong thực phẩm.
Đọc thêm
lecithin đậu nành là một phụ gia thực phẩm có nguồn gốc từ đậu.
Đọc thêm
It is colorless transparent bulk crystal or crystalline powder, odorless, slightly sweet and sour taste.
Đọc thêm
Its appearance is white powder crystal, soluble in water, insoluble in alcohol.
Đọc thêm
IPv6 MẠNG HỖ TRỢ
English
français
italiano
русский
español
português
Indonesia
Tiếng việt
العربية
中文
