Axit Folic: Mọi điều bạn cần biết

Axit folic là gì?

Axit folic là một vitamin tan trong nước. Đó là phiên bản tổng hợp của folate, một trong những vitamin B.Lòng tin

Vì cơ thể bạn không thể tạo ra folate nên bạn cần lấy nó từ chế độ ăn uống.

Một số thực phẩm có chứa folate tự nhiên. Axit folic được thêm vào các thực phẩm khác. Bạn cũng có thể nhận được axit folic từ thực phẩm bổ sung Chua đáng tin cậy.

Sự khác biệt giữa folate và axit folic là gì?

Mặc dù các điều khoản “folate” và “axit folic” thường được sử dụng thay thế cho nhau, chúng thực sự là những dạng khác nhau của cùng một loại vitamin: vitamin B9.

Axit folic có cấu trúc khác với folate và có tác dụng hơi khác đối với cơ thể bạn. “Folate” là tên chung bao gồm tất cả các dạng vitamin B9, bao gồm axit folic và 5-MTHF. Axit folic là một dạng tổng hợp cụ thể của vitamin này.

Nguồn thực phẩm

Nhiều loại thực phẩm có chứa folate tự nhiên, nhưng dạng được bổ sung vào thực phẩm và chất bổ sung, axit folic, sẽ được hấp thụ tốt hơn. Vào tháng 1 năm 1998, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ yêu cầu các nhà sản xuất thực phẩm bổ sung axit folic vào các thực phẩm thường ăn, bao gồm bánh mì, ngũ cốc, mì ống, gạo và các sản phẩm ngũ cốc khác, để giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh. Chương trình này đã giúp tăng lượng axit folic trung bình nạp vào khoảng 100 mcg/ngày. Các nguồn folate tốt bao gồm:

• Các loại rau có lá màu xanh đậm (củ cải xanh, rau bina, rau diếp romaine, măng tây, bắp cải Brucxen, bông cải xanh)
• Đậu
• Đậu phộng
• Hạt giống hoa hướng dương
• Trái cây tươi, các loại nước ép trái cây
• Các loại ngũ cốc
• Gan
• Thức ăn thủy sản
• Trứng
• Thực phẩm tăng cường và chất bổ sung

Bổ sung dinh dưỡng Axit Folic là phiên bản tổng hợp của vitamin B folate, xuất hiện tự nhiên trong các loại rau lá xanh, trứng và trái cây họ cam quýt, cùng các loại thực phẩm khác. Nó cần thiết cho các chức năng quan trọng trong cơ thể.