Đường Fructose là một monosaccharide ketose đơn giản có trong nhiều loại thực vật, thường kết hợp với glucose để tạo thành disaccharide sucrose.
Số CAS :
57-48-7EINECS :
200-333-3Bưu kiện :
25kg/bagThương hiệu :
TOPINCHEM®Nguồn gốc :
CHINACông thức :
C6H12O6Đặt hàng tối thiểu :
200kgMục :
FructoseSự miêu tả
Đường Fructose Đường Fructose là một loại tinh thể hoặc bột tinh thể màu trắng, không mùi, hút ẩm cao, còn được gọi là đường trái. Một loại ketose được phân lập từ củ dền hoặc sucrose sau khi thủy phân bằng axit. Fructose là loại đường ngọt trong carbohydrate. Đây là loại đường duy nhất được tìm thấy trong nhiều loại trái cây và mật ong, cũng như trong tinh dịch của gia súc và người. Nó tồn tại ở hai dạng: furanose và pyranose, và chứa 20% furanose trong dung dịch nước ở 20℃.
Đặc điểm kỹ thuật
|
MỤC
|
TIÊU CHUẨN
|
||
|
Vẻ bề ngoài
|
Tinh thể màu trắng bột
|
||
|
Độ hòa tan
|
Rất dễ hòa tan trong nước, hòa tan trong etanol
|
||
|
Nhận dạng: Hồng ngoại
quang phổ hấp thụ
|
Sự phù hợp
|
Sự phù hợp
|
Sự phù hợp
|
|
Màu của dung dịch dung dịch
|
Trong suốt và không màu
|
Trong suốt và không màu
|
Sự phù hợp
|
|
Độ axit
|
≤0,5ml
|
0,20ml
|
Sự phù hợp
|
|
Mất mát khi sấy khô
|
≤0,5%
|
0,04%
|
Sự phù hợp
|
|
Cặn bám trên lửa
|
≤0,5%
|
0,02%
|
Sự phù hợp
|
|
Clorua
|
≤0,018%
|
<0,018%
|
Sự phù hợp
|
|
Sunfat
|
≤0,025%
|
<0,025%
|
Sự phù hợp
|
|
Asen
|
≤1ppm
|
<1ppm
|
Sự phù hợp
|
|
Canxi và magiê
|
≤0,005%
|
<0,005%
|
Sự phù hợp
|
|
Kim loại nặng
|
≤5ppm
|
<5ppm
|
Sự phù hợp
|
|
Giới hạn của hydroxymethylfurfural
|
≤0,1%
|
0,0016%
|
Sự phù hợp
|
|
Xét nghiệm
|
98,0~102,0%
|
100.8%
|
Sự phù hợp
|
|
Phần kết luận
|
Sự phù hợp
|
Sự phù hợp
|
Sự phù hợp
|
Ứng dụng