Bề ngoài của Glyceryl Monostearate nguyên chất là dạng bột hoặc khối dạng rắn màu trắng hoặc hơi vàng, có nhiệt độ nóng chảy khoảng 63oC.
Số CAS :
31566-31-1EINECS :
250-705-4Bưu kiện :
25KG/BAGThương hiệu :
TOPINCHEM®Nguồn gốc :
CHINACông thức :
C21H42O4Đặt hàng tối thiểu :
200KGMục :
Glyceryl MonostearateNguyên liệu mỹ phẩm chất lượng cao Glyceryl Monostearate CAS 31566-31-1
Sự miêu tả
Glyceryl Monostearat là chất nhũ hóa và chất hoạt động bề mặt thực phẩm chất lượng cao và hiệu quả, có độ ổn định, phân tán, khử bọt, bảo quản và chống lão hóa tinh bột tốt.
Sự chỉ rõ
Mục | Sự chỉ rõ | Kết quả |
Vẻ bề ngoài | Chất rắn dạng sáp màu trắng sữa hoặc vàng nhạt | Vượt qua |
Màu sắc | R<5,0; Y<50 | R2.4; Y11.7 |
Giá trị axit(mg KOH/g) | ≤5.0 | 1.1 |
Glycerin tự do (%) | ≤7,0 | 4.4 |
Giá trị iod (gI2/ 100g) | ≤ 1,5 | 0,43 |
Đốt cháy dư lượng (%) | ≤0,5 | 0,1 |
Như (mg/kg) | ≤2.0 | <0,01 |
Pb(mg/kg) | ≤2.0 | 0,15 |
Ứng dụng
Glyceryl Monostearat là chất nhũ hóa. Xét về ứng dụng làm phụ gia thực phẩm, bánh mì, bánh quy, bánh ngọt, v.v. được sử dụng phổ biến nhất, tiếp theo là bơ, kem, v.v. Được sử dụng làm tá dược trong các sản phẩm dược phẩm để điều chế thuốc mỡ trung tính; Trong các hóa chất hàng ngày, nó được sử dụng để điều chế kem tuyết, kem, dầu ngao, v.v. Nó cũng được sử dụng làm dung môi cho dầu và sáp, chất bảo vệ bột hút ẩm và tấm che nắng mờ đục.