sản phẩm
Các sản phẩm
Trang chủ

Phụ gia thực phẩm

Maltitol chất lượng cao CAS 585-88-6

Maltitol chất lượng cao CAS 585-88-6

Maltitol là chất làm ngọt có nhiệt trị thấp với hiệu suất độc đáo.

  • Số CAS :

    585-88-6
  • EINECS :

    209-567-0
  • Bưu kiện :

    25KG/BAG
  • Thương hiệu :

    TOPINCHEM®
  • Nguồn gốc :

    CHINA
  • Công thức :

    C12H24O11
  • Đặt hàng tối thiểu :

    200KG
  • Mục :

    Maltitol

Maltitol chất lượng cao CAS 585-88-6

 

Sự miêu tả

Bột maltitol phụ gia thực phẩm là một loại chất làm ngọt chức năng mới. Nó đã được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm vì lượng calo thấp, không gây khó chịu, khó tiêu hóa, hấp thụ canxi và các đặc tính sinh lý khác, và đã thu hút sự chú ý rộng rãi. Nó là một loại bột tinh thể hoặc chất lỏng không màu thu được từ tinh bột ngô chất lượng cao bằng cách hóa lỏng enzyme, đường hóa, hydro hóa và tinh chế. Maltitol tinh thể thu được bằng cách hydro hóa có cấu trúc hóa học giống như Maltitol tự nhiên, có thể được gọi là thành phần thực phẩm chức năng an toàn tự nhiên.

 

Sự chỉ rõ

 
Mặt hàngTiêu chuẩn tham chiếuKết quả
USP/BP/FCC
Vẻ bề ngoàiBột kết tinh màu trắng hoặc gần như trắngphù hợp
Nhận biếtThời gian lưu trong xét nghiệmphù hợp
độ hòa tanRất dễ tan trong nước, thực tế không tan trong etanol khanphù hợp
Sự xuất hiện của giải phápRõ ràng và không màuRõ ràng và không màu
Độ nóng chảy148℃ - 151℃149,4℃
Xoay quang đặc biệt+ 105,5 °- + 108,5 °107,2°
Thử nghiệm (trên cơ sở khô)98,0% - 100,5%99. 13%
Nước≤1,0%0,16%
giảm đường≤0. 1%<0,1%
Độ dẫn điện (nhiệt độ 20℃)u003d20μS/cm3,47μS/cm
niken≤1 mg/kg0,077mg/kg
Chỉ huy≤0,5 mg/kg0,078mg/kg
Dư lượng khi đánh lửa≤0. 1%0,04%
Tổng số tấm≤100 CFU/g<10 CFU/g
Coliform<3 MPN/g<3MPN/g
Nấm men & Nấm mốc≤100 CFU/g<10 CFU/g

 

Ứng dụng

 

Ứng dụng trong thực phẩm chức năng

Hầu hết, chất làm ngọt thực phẩm Maltiltol sẽ không bị phân hủy trong cơ thể con người, vì vậy nó có thể được sử dụng làm nguyên liệu thực phẩm cho bệnh nhân tiểu đường và bệnh nhân béo phì.

 

Được sử dụng trong sản xuất kẹo và sô cô la

Maltitol có những đặc điểm tuyệt vời như hương vị độc đáo, ngon, giữ ẩm và không kết tinh. Vì vậy, nó có thể được sử dụng để làm nhiều loại kẹo, bao gồm kẹo dẻo xốp, kẹo cứng, kẹo mềm trong suốt, v.v.

 

Ứng dụng trong đồ uống nước trái cây

Chất làm ngọt thay thế Maltitol có độ nhớt nhất định, khó lên men. Vì vậy, trong sản xuất nước giải khát nước trái cây hoặc nước giải khát axit lactic, maltitol được sử dụng làm chất phụ gia có thể thay thế một phần đường hạt, có thể làm cho đồ uống có cảm giác vừa miệng và hương vị êm dịu.

 

 

để lại lời nhắn
Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm của chúng tôi và muốn biết thêm chi tiết, vui lòng để lại tin nhắn ở đây, chúng tôi sẽ trả lời bạn ngay khi có thể.
Những sảm phẩm tương tự
Chất nhũ hóa phụ gia thực phẩm Lecithin đậu nành CAS 8002-43-5
Chất nhũ hóa phụ gia thực phẩm Lecithin đậu nành CAS 8002-43-5

lecithin đậu nành là một phụ gia thực phẩm có nguồn gốc từ đậu.

Đọc thêm
Chất làm đặc cung cấp số lượng lớn Natri Carboxymethyl Cellulose (CMC) CAS 9000-11-7
Chất làm đặc cung cấp số lượng lớn Natri Carboxymethyl Cellulose (CMC) CAS 9000-11-7

Natri carboxymethyl cellulose (CMC) là một trong những sản phẩm quan trọng nhất của ete cellulose, được hình thành bằng cách biến đổi cellulose tự nhiên thành một loại dẫn xuất cellulose có cấu trúc ether.

Đọc thêm
Maltitol chất lượng cao CAS 585-88-6
Maltitol chất lượng cao CAS 585-88-6

Maltitol là chất làm ngọt có nhiệt trị thấp với hiệu suất độc đáo.

Đọc thêm
Bột Taurine dinh dưỡng CAS 107-35-7
Bột Taurine dinh dưỡng CAS 107-35-7

Taurine CAS 107-35-7 là một hợp chất hữu cơ được gọi là axit amin, tham gia vào một số quá trình của cơ thể.

Đọc thêm
Kali Sorbat bảo quản cấp thực phẩm CAS 590-00-1
Kali Sorbat bảo quản cấp thực phẩm CAS 590-00-1

Kali sorbat CAS 590-00-1 là muối kali của axit sorbic được sử dụng làm chất bảo quản hóa học trong thực phẩm và đồ uống.

Đọc thêm
Axit Dl-Malic có độ tinh khiết cao CAS 617-48-1
Axit Dl-Malic có độ tinh khiết cao CAS 617-48-1

Axit DL-Malic CAS 617-48-1 là một loại Axit Malic, góp phần tạo vị chua cho thực phẩm và được sử dụng rộng rãi làm phụ gia thực phẩm.

Đọc thêm

Cần giúp đỡ? để lại lời nhắn

để lại lời nhắn
Nếu bạn quan tâm đến sản phẩm của chúng tôi và muốn biết thêm chi tiết, vui lòng để lại tin nhắn ở đây, chúng tôi sẽ trả lời bạn ngay khi có thể.
Gửi

Trang chủ

Các sản phẩm

whatsApp

liên hệ