Rượu benzyl còn được gọi là Rượu thơm có công thức hóa học C6H5CH2OH. Tên IUPAC của hợp chất này là phenyl metanol. Ở nhiệt độ phòng, rượu benzyl tồn tại dưới dạng chất lỏng không màu, có mùi thơm nhẹ. Khi rượu thơm này bị khử proton, anion thu được được gọi là benzylat.Hợp chất này không tan nhiều...