Rượu Benzyl (Rượu thơm) là gì?

Rượu benzyl còn được gọi là Rượu thơm có công thức hóa học C6H5CH2OH. Tên IUPAC của hợp chất này là phenyl metanol. Ở nhiệt độ phòng, rượu benzyl tồn tại dưới dạng chất lỏng không màu, có mùi thơm nhẹ. Khi rượu thơm này bị khử proton, anion thu được được gọi là benzylat.

Hợp chất này không tan nhiều trong nước. Tuy nhiên, nó tạo thành hỗn hợp có thể trộn được với dietyl ete và các rượu khác. Nhiều loài thực vật được biết là có khả năng sản xuất C6H5CH2OH một cách tự nhiên. Tinh dầu chiết xuất từ hoa nhài, ngọc lan tây và lục bình có chứa một lượng rượu benzyl.

Tính chất của Benzyl Alcohol-C6H5CH2OH

Dữ liệu hóa học

Tính chất vật lý

Ở điều kiện tiêu chuẩn, rượu benzyl là chất lỏng không màu, có mùi thơm nhẹ.

Độ hòa tan trong nước tương ứng là 3,5g/100mL ở 20oC và 4,29g/100mL ở 25o

Hợp chất này hòa tan trong một số dung môi hữu cơ như benzen, metanol, axeton và ete.

Tính chất hóa học

Phản ứng giữa axit cacboxylic và rượu benzyl dẫn đến sự hình thành este.

Hợp chất này trải qua phản ứng Ritter với acrylonitrile để tạo ra N-benzyl acrylamide.

Khi bị khử proton, C6H5CH2OH tạo ra anion benzylat.

Chuẩn bị rượu Benzyl

Việc sử dụng natri hydroxit trong quá trình thủy phân benzyl clorua tạo ra sản phẩm là rượu benzyl và natri clorua. Phương trình hóa học của phản ứng này được cho bởi:

NaOH + C6H5CH2Cl → NaCl + C6H5CH2OH

Một phương pháp thay thế để điều chế hợp chất này bao gồm phản ứng Grignard giữa formaldehyde (H-CHO) và phenylmagie bromua (Ph-Mg-Br).

Công dụng của rượu Benzyl là gì?

Hợp chất này được sử dụng rộng rãi làm dung môi cho lớp phủ, mực và sơn nhựa epoxy. Một số ứng dụng khác của rượu benzyl được liệt kê dưới đây.

C6H5CH2OH là tiền chất của một số este.

Dung dịch rượu benzyl có nồng độ 10% có thể được sử dụng làm thuốc gây tê cục bộ và cũng như chất chống vi trùng.

Hợp chất này là thành phần của hỗn hợp chất lỏng được sử dụng trong thuốc lá điện tử (nó làm tăng hương vị).

Rượu benzyl có thể dùng làm dung môi điện môi để cấu hình lại một số dây nano thông qua phương pháp điện di.

Dung dịch 5% của hợp chất này có thể được sử dụng để điều trị chấy.

Rượu benzyl cấp mỹ phẩm được sử dụng trong sản xuất xà phòng, dầu gội và kem dưỡng da vì đặc tính kháng nấm và kháng khuẩn của nó.