Natri Erythorbate là một chất chống oxy hóa và giữ tươi quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm, có thể duy trì màu sắc và hương vị tự nhiên của thực phẩm, kéo dài thời hạn sử dụng và không có tác dụng phụ và độc hại
Số CAS :
6381-77-7EINECS :
228-973-9Bưu kiện :
25KG/DRUMThương hiệu :
TOPINCHEM®Nguồn gốc :
CHINACông thức :
C6H9NaO6Đặt hàng tối thiểu :
200KGMục :
Sodium ErythorbateNatri Erythorbate chất lượng cao CAS 6381-77-7
Sự miêu tả
natri erythorbat, còn được gọi là natri alginate, là một loại chất chống oxy hóa, chất bảo quản và chất tạo màu thực phẩm sinh học mới. Nó có thể ngăn chặn sự hình thành chất gây ung thư - Nitrosamine trong dưa chua, và loại bỏ các hiện tượng không mong muốn như đổi màu, mùi và độ đục của thực phẩm và đồ uống. Được sử dụng rộng rãi để bảo quản và tạo màu cho thịt, cá, rau, trái cây, đồ uống có cồn và thực phẩm đóng hộp. Chủ yếu sử dụng gạo làm nguyên liệu chính và sử dụng quá trình lên men vi sinh để sản xuất sản phẩm.
Sự chỉ rõ
Bài kiểm tra Mặt hàng | Bài kiểm tra Thông số | Bài kiểm tra Kết quả |
Vẻ bề ngoài | Bột tinh thể trắng | phù hợp |
Nhận biết | Tích cực | Tích cực |
Xét nghiệm(C6H9O6Na ·H2O) | 98,0%~100,5% | 99,2% |
Xoay cụ thể[a]p²5 | +95,5°~+98,0° | +96,5° |
pH(1:20) | 5,5~8,0 | 7.1 |
Chỉ huy | Tối đa 2PPM | Ít hơn 2PPM |
Kim loại nặng (như Pb) | Tối đa 10 trang/phút | Ít hơn 10PPM |
thạch tín | Tối đa 3 trang/phút | Ít hơn 3 PPM |
Tổn thất khi sấy | Tối đa 0,25% | 0,06% |
oxalat | Vượt qua bài kiểm tra | Vượt qua bài kiểm tra |
Ứng dụng
natri erythorbat được sử dụng như một chất chống oxy hóa thực phẩm, chất trợ màu chống ăn mòn và chất chống oxy hóa mỹ phẩm.